Ricota e requeijão caseiros...



Esta receita também é muito fácil e fica uma delícia!!!!

Ricota e requeijão caseiros

Ingredientes 

1 litro de leite
3 colheres (sopa) de vinagre branco
2 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha
1 colher (sopa) de margarina
sal a gosto

Modo de preparo

1°- Em uma panela, aqueça 1 litro de leite em fogo médio até ferver. Quando ferver, apague o fogo, retire 1 xícara (chá) deste leite fervido e reserve. No restante do leite acrescente 3 colheres (sopa) de vinagre e mexa um pouco para talhar (5 minutos).

2°- Coe a mistura em uma peneira, transfira para um pano e esprema bem. Reserve. O que sobrar no pano é uma ricota caseira.

3°- Em um liquidificador, coloque 2 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha, 1 colher (sopa) de margarina, sal a gosto, a ricota (que ficou no pano) e AOS POUCOS junte 1 xícara (chá) de leite fervido (reservado acima). Bata bem até obter um creme liso.

4°- Transfira este creme para um copo e leve à geladeira para firmar. Retire da geladeira e sirva em seguida com torrada ou em alguma preparação que leve requeijão.

DICA
Para incrementar seu requeijão, adicione 100g de muçarela ralada (ou 100g de queijo minas padrão) ou 1 quadradinho de queijo processado (20g).

Observação: nós fizemos duas receitas. A primeira, separando uma xícara de leite, como no original. Achamos que o requeijao ficou muito líquido. Com 1/2 xícara de leite ficou bem mais consistente e saboroso.



Fonte: www.maisvoce.com.br

Almofada para bebê...


Almofada em Patchwork e Ponto Cruz, com enchimento de acrilon siliconado (não deforma).


 (Detalhe do brodado)

Embalagem para presente.

Empadão de frango... simples de fazer e delicioso!!!!




Ingredientes

Recheio
3 dentes de alho picadinhos
2 cebolas picadas
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
500 g de frango cozido desossado e cortado em pequenos pedaços
6 tomates sem pele e sem caroço cortados em cubinhos
½ xícara de azeitonas verdes sem caroço
2 colheres (sopa) de salsinha picada
sal e pimenta do reino a gosto a gosto
1 copo de requeijão

Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (café) de sal
2 gemas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva



Modo de preparo

Recheio
1°- Numa panela em fogo médio, refogue 3 dentes de alho picadinhos, 2 cebolas picadas em 6 colheres (sopa) de azeite de oliva até dourar. Em seguida, acrescente 500 g de frango cozido desossado e cortado em pequenos pedaços e 6 tomates sem pele e sem caroço cortados em cubinhos. Acrescente ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, sal e pimenta do reino a gosto a gosto e deixe cozinhar em fogo brando até criar um caldinho. Adicione 1 copo de requeijão. Misture bem até dissolver totalmente o requeijão e desligue o fogo. Deixe esfriar.

Massa
2°- Coloque 2 xícaras (chá) de farinha de trigo numa tigela, abra um buraco no centro dela e adicione 200 g de manteiga em temperatura ambiente e 1 colher (café) de sal e misture bem até formar uma massa homogênea. A massa tem que ficar bem uniforme e firme, sem ficar quebradiça. Reserve.

Montagem
3°- Num refratário (30 cm de diâmetro) separe metade da massa e preencha o fundo e as laterais. Coloque o recheio frio sobre a massa e abra aos poucos o restante da massa para o fechamento do empadão. Misture 2 gemas com 2 colheres (sopa) de azeite e, com o auxílio de um pincel, pincele toda a superfície da torta. Asse em forno alto pré-aquecido a 200°C durante 30 minutos.

Receita do site: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/empadao-de-frango-da-novela-cheias-de-charme-4fbb837dcb81a603f1000ea3

Sugestão de presente...


Capa decorativa em Patchwork!


Atenção: não vendemos livros. 
Apenas decoramos a capa com tecidos em Patchwork!

Bolo DELICIOSO de Milho


Fácil, fácil, basta bater todos os ingredientes no liquidificador! 

Fica molhadinho e faz a festa da família!


Ingredientes:
1 lata de milho (sem a água)
100gr margarina
1 1/2 xícara (chá) fubá
3 ovos
1 vidro de leite de coco pequeno
1 colher (sopa) fermento
2 xícaras (chá) de açúcar - uso apenas uma...

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.