Bella menina...


Almofada grande, em Patchwork, com bordado em Ponto Cruz, fio penteado.


Detalhe da embalagem...

Doces geleias...

Fáceis de fazer, as geleias são uma ótima opção para as frutas fresquinhas da estação...

Esta é de ameixas secas, mas é possível fazer de uva, morango...

Aqui vão as receitas...


Geleia de ameixas secas

Ingredientes
500gr ameixas secas (preferencialmente sem caroço)
300gr de açúcar

Modo de preparo:
Cozinhe as ameixas por 10 minutos em um pouco de água. Espere esfriar e bata, com a água do cozimento, no liquidificador. 
Leve ao fogo, com o açúcar, mexendo de vez em quando, até dar o ponto de geleia.

Dica: esta geleia ficou apenas 25 minutos no fogo, bem menos que a de uva, por exemplo. Também rende bastante, ao contrário da maioria das geleias.


Outras receitas, retiradas da Internet...


Geleia de uva preta

Ingredientes
01 kg de uva preta
04 xícaras (chá) de água
05 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparar
Numa panela, coloque as uvas e cubra com a água. Leve ao fogo, tampe a panela e deixe cozinhando até levantar fervura. Passe por uma peneira, espremendo bem as uvas para extrair o suco. Deve render, aproximadamente, 6 1/2 xícaras de suco. Volte o suco para a panela, acrescente o açúcar e mexa bem para misturar. Leve ao fogo brando mexendo de vez em quando, somente até dissolver bem o açúcar.
Retire o excesso de espuma que se forma na superfície.
Continue cozinhando e fazendo o teste do ponto de geléia:
Coloque algumas gotas de líquido num pires e deixe esfriar. Quando este estiver denso e não escorrer, estará pronto. Esse processo leva mais ou menos 1 hora e 15 min.
Enquanto cozinha a geléia, esterilize em água fervente um vidro com capacidade para 5 xícaras e que feche hermeticamente. Despeje a geléia no vidro e feche.


Geleia de morangos

Esta é uma das geléias mais apreciadas. Para que fique bem saborosa, use sempre morangos bem maduros. Retire com uma escumadeira a espuma que vai se formando durante o início do cozimento.

Ingredientes
1 quilo de morangos
½ quilo de açúcar
suco de 1 limão

Modo de preparar
Lave bem os morangos e deixe-os de molho na água limpa por meia hora
Escorra, corte em fatias e misture bem com o açúcar, deixando descansar por duas horas.
Acrescente o suco de limão e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até ficar no ponto
Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros.


Geleia de tangerina

É uma geléia deliciosa que dá um pouco de trabalho, mas compensa!

Ingredientes
20 tangerinas ou laranjas cravo grandes
1 quilo de açúcar

Modo de preparar
Descasque as tangerinas e tire os caroços.
Junte aos gomos as cascas de duas frutas moídas ou raladas.
Leve ao fogo com pouca água e deixe ferver durante 15 minutos, amassando de vez em quando a massa com uma colher de pau
Retire do fogo e passe a massa numa peneira ou coador grosso
Acrescente o açúcar e leve ao fogo, mexendo sem parar até ficar no ponto
Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros


Geleia de jabuticabas

Fruta tipicamente brasileira, a jabuticaba dá uma excelente geléia. Aproveite o tempo da fruta, dezembro e janeiro, para preparar geleia para o ano todo!

Ingredientes
1 quilo de jabuticabas
1 copo de água
¾ de quilo de açúcar

Modo de preparar
Ferva as jabuticabas na água durante 15 minutos.
Bata no liquidificador e coe, ou passe em peneira grossa.
Acrescente o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até ficar no ponto.
Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros.


Geleia de goiabas

Para fazer esta geléia pode-se usar a goiaba inteira ou aproveitar as cascas e caroços que sobraram do preparo da goiabada e da compota.

Ingredientes
1 quilo de massa de goiaba
½ quilo de açúcar

Modo de preparar
Para obter a massa de goiaba, bata as goiabas inteiras, ou as cascas e caroços, no liquidificador e passe na peneira ou coador grosso.
Misture o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até ficar no ponto.
Deixe esfriar na panela e acondicione em vidros.

Conjunto de cozinha


 Conjunto de cozinha em Patchwork, com bordado em Ponto Cruz, avesso perfeito e fio penteado.

Composto por 6 peças, sendo: um pano de copa bordado, dois puxadores de geladeira, um puxador de fogão (forno) e dois porta travessas.

Pano de copa bordado...

 Puxadores de geladeira e fogão...

 Puxador de fogão e pano de copa...

 Puxadores de geladeira...

Porta travessas...

Avesso do porta travessas.

Pavê de chocolate com pêssego



1 pacote de biscoito maisena, sabor chocolate
1 lata de pêssego em calda
1 tablete de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
100 ml de leite
Chantilly para enfeitar

Modo de preparo:
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate picado. Mexa bem até que fique um creme espesso (não deve ficar em ponto de brigadeiro). Reserve.
Pique as metades de pêssego em cubinhos, deixando duas ou três metades para a decoração.
Em uma travessa pequena (20 cm X 20 cm) alterne camadas de creme, biscoito e pêssego picadinho. Termine com uma camada de creme de chocolate. Enfeite com o chantilly e o pêssego restante.

Dica: usei a calda do pêssego, com um pouquinho de rum para umedecer levemente os biscoitos.

Pudim DELICIOSO de milho



Ingredientes:

1 lata de milho verde (com metade da água)
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 vidro de leite de coco
4 ovos
2 colheres (sopa) de amido de milho

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma forma caramelada e cozinhe em banho-maria por, aproximadamente, 45 minutos, ou até que, ao inserir um palito, este saia limpo.


Novidade no Blog: Vidros coloridos!!!



Vidros decorados em tecido especial para Patchwork, com acabamento em linha. 

Perfeitos para decorar sua cozinha ou presentear aquela pessoa especial!